中华食膳百科-秋补篇3（简装DVD）
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碟 片 数：0
介 质：DVD
I S R C ：9787883068228
所属分类： 影视 >> 生活 >> 餐饮
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毛泽东主席医疗保健专家供献讲座！
内容提要
从古至今，人以食为本，病以药为先。而把食与食疗、医疗三位一体有效结合在一起，自古有之。一代伟大毛泽东曾经说过这样一番精辟的话：“我看中国有两样东西对世界是有贡献的，一个是中医中药，一个是中国菜饭”。饮食作为一种文化，博大精深。由于众所周知的特殊原因，长期以来，基本上是“长在深闺人”。近年来，随着时代的进步，作为医疗领域特殊范畴的“宫廷药膳”，也逐渐走向社会，成为全民性普及健康养生知识的一个新的资源。
张钟、王琦两位专家，通过多年的潜心钻研，临床实践和最新的研究成果，特精选出210道家庭必备，对人体有显著功效，操作简便，适合于普通家庭使用的家庭保健配方菜肴，奉献给大众，使我们的一日三餐，在品味“佳肴”的同时，又能够有效的对我们自己的身体进行科学的养生、保障。
该套影碟分十部分，本碟是该片的第三部分，为您详细讲解春补篇的每一道膳食的用料、作用功效，并由著名厨师为您演示制作菜肴的全过程。从“宫廷药膳”走向全民保健，将宝贵的信息资源整理出来供广大群众共享，这是时代的进步表现，客观上也为长寿学提供了五光十色的“个性范本”，为人们研究长寿之道提供了丰富而鲜货的资料。
张钟：中国当代名医，曾经长期担任毛泽东、朱德、陈毅等中国最高领导人的医疗保健专家，在中医药学，保健养生学方面有丰富的理论和实践经验，是中国医疗保健、养生方面最高权威专家。
王琦：中国当代名医，在中医药药理、人体保健、养生学方面有非常高的独到见解和丰富的实践经验，是中国医疗保健养生学方面最高权威专家。
目录
01、杏仁鲜由
02、麦冬鱼丸汤
03、三元虫草燕
04、沙玉蒸鸭
05、龙井虾仁
06、紫苏鼓椒肉蟹
07、精参煨肘
08、蛤肉百合玉竹汤
09、天远蛏
10、猴头鸡块
11、水晶荔枝球
12、肉桂牛肉
13、香茹菜心
14、蟹生
15、鲜美四烩
16、糖枣银耳羹
17、葱黄牛肉
18、菊花粥
19、玉燕留春
20、水晶猕猴桃
基本信息
- 语 言：国语
- 屏幕比例：4：3
- 字 幕：中文
- 视频格式：COLOR
- 音频格式：杜比数码环绕音效5.1
- 地 区：大陆
- 区 码：6区
- 碟片数/碟层数 ：0
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